Nombre Común: Avocado, Aguacate , Palta , Ahuaca, Aguaco.
Nombre Científico: Persea Americana.
Nombre Científico: Persea Americana.
Descripción:
Variedad: Hass
Tratamiento: Cosecha, Selección, Clasificación, Pre-enfriamiento y Empacado.
Propiedades Organolépticas: Color: Característico de la variedad.
Medios de Consumo: Ideal como fruta fresca,para preparación de ensaladas, también es el ingrediente principal para la preparación de Guacamole.